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Resultados del Tercer Taller del Comité Asesor del Viñedo Tradicional (OpenNess)

El Comité Asesor del viñedo de Doñana del que forman parte el Instituto Noruego sobre investigación ambiental, el Centro Vasco de Cambio Climático, la Universitat Autònoma de Barcelona, La Fundación Doñana 21, las cooperativas de vinos Agroalimentaria Virgen del Rocío,...

Desde Madrid hasta Andalucía

Una vez más, un restaurante madrileño, de casta andaluza, decide crear una receta con nuestro espumoso. Tenemos que decir que nos han sorprendido con su “Merluza a la Zalema”, la fusión entre el mar y Doñana, nada más que añadir....

Destacan el papel de la vid como garante de la biodiversidad en Doñana

El delegado de Agricultura resalta la aportación del cultivo a la economía de la zona en su visita a la cooperativa Virgen del Rocío Puede leer el artículo completo pulsando en el siguiente enlace: Leer entrada completa aquí
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Lo que nos diferencia

Quienes somos

La Cooperativa Agroalimentaria Virgen del Rocío nace en el año 2000 de la unión de tres cooperativas de Almonte (Dos de ellas vitivinícolas, y una almazara de aceite), con casi cincuenta años de historia.

Es miembro del Comité Asesor de OpenNESS para el proyecto del Espacio Natural de Doñana. Los agricultores pertenecientes a la citada Cooperativa, cultivan el 100% de la vid en la Reserva de la Biosfera de Doñana, utilizando métodos tradicionales, que aportan al Espacio Natural de Doñana regulación climática, control de la erosión, contribución a la formación de suelo y aportación de hábitats para especies entre otros.

El consumo de los productos de la Cooperativa, contribuye con la protección de los Espacios Protegidos de Doñana, y con la salvaguarda de la agricultura tradicional.

Nuestros Productos

El 100% de los productos son recolectados en la Reserva de la Biosfera de Doñana, manualmente y en el momento óptimo de maduración.

Contamos con los más modernos sistemas en la elaboración de vinos y aceites.

Origen + Recolección + Transformación = Excelentes Productos

Vinos

Elaborados a partir de la variedad de la uva autóctona zalema, son una delicia para el paladar y  un placer para el resto de los sentidos.

Aceites

Sólo producimos Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido manualmente a partir de las mejores aceitunas.

Vinagres

De color ámbar oscuro y aroma de crianza. Nuestros vinagres son el condimento perfecto para aderezar tus salsas, aliños y ensaladas

Consumiendo nuestros productos, ayudas a proteger DOÑANA

“En los olivaritos niña te espero con un jarro de vino y pan casero.”

Federico García Lorca

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