Desde Madrid hasta Andalucía
Una vez más, un restaurante madrileño, de casta andaluza, decide crear una receta con nuestro espumoso. Tenemos que decir que nos han sorprendido con su “Merluza a la Zalema”, la fusión entre el mar y Doñana, nada más que añadir.¿Conoces el restaurante La Malaje? Queremos presentártelo.
La Malaje es ese restaurante que, a los que vivimos lejos de nuestra Andalucía, nos da la vida. Nos permite recordar sabores de nuestra tierra, elaborados con productos procedentes directamente desde la misma (damos fe de ello), aderezados con vinos de calidad exquisita. Actualmente, ha sido reconocido como “Restaurante revelación” en los XIV Premios Gastronómicos de Metrópoli, el suplemento de ocio de El Mundo (https://goo.gl/VI606i).
Si estás por Madrid y quieres comer «Como Dios manda», como diríamos en nuestra tierra, no dudes en visitarlos.
Por si quieres echarle un vistazo, http://www.lamalaje.es.
